Здравствуйте! Опять простой рецепт — время приготовления от нуля до готовности порядка 50 минут. Прекрасно пойдёт с каким-то пресным гарниром — отварная картошечка и тп.
Тыкву очистил и нарезал ломтями. Толщина ломтей равномерная по возможности, порядка 2 см. Затем плотно выложил на противень.
Далее посыпал приправой — я использовал копчёную приправу, это интересный вариант. Думается здесь широкое поле для кулинарных экспериментов.
После этого сбрызнул ломти обильно горчичным маслом.
И поместил в сильно разогретую духовку.
Когда подпеклась (это середина запекания) — полил немного сливками (буквально 100 мл собрал с молока). И обратно в духовку. До готовности порядка 30-40 мин. от начала запекания.
Получилась вот такая прелесть! Съедена в раз (даже тем, кто не любит тыкву).
А вот вариант сервировки — ну что бы красиво!
Приятного Вам аппетита и тёплых вечеров в семейном кругу!
